Menu

Polévky

Kulajda
75 Kč

s houbami a vejcem 63°

Silný vývar z hovězí oháňky
95 Kč

tyrolský knedlíček

Předkrmy

Telecí tataráček
159 Kč

andaluský dresink, červená cibule, kapary, slaninový chips, bagetka

Domácí klobáska
139 Kč

na černém pivu, chléb

Kachní prso
159 Kč

carpaccio z červené řepy, řeřicha, rukola, bylinkové žervé, bagetka

Dětské jídlo

Kuřecí řízek přírodní/smažený
159 Kč

bramborová kaše

Hlavní chod

Hovězí líčka na víně
299 Kč

bramborová kaše, restovaná kořenová zelenina, žampiony

Marinovaný Texas BBQ Pork chop (vepřová kotleta)
339 Kč

pikantní sýrová omáčka, tortilla chipsy, pečená brambora

Jelení burger s čedarem v sezamové bulce / doubleburger
289 Kč /
385 Kč

slanina, BBQ dip, hranolky s čedarovou omáčkou

Jelení tatarák
289 Kč

namíchaný, topinky

Kuřecí Cordon Bleu
265 Kč

plnený ementálem a šunkou, hranolky, citronová majonéza, coleslaw

Telecí řízek na másle
325 Kč

šťouchané brambory, salátek

Kuřecí prso v bylinkové krustě
265 Kč

gratinovaný brambor, smetanová omáčka se špenátem a sušenými rajčaty

Vepřová panenka ve slanině
275 Kč

pečená brambora s cibulí a sýrem, pepřová omáčka

Sous-vide vepřová panenka se špeclemi
275 Kč

houbové ragú, parmazán

Sous-vide kachní prso
319 Kč

švestková omáčka se sušenými švestkami, nádivka se slaninou

Hovězí hrudí
389 Kč

hranolky s chilli sin carne, čedarem a jalapeños, cibulové kroužky

Hovězí flank steak
389 Kč

restovaný brambor s paprikou, cibulí a kukuřičným klasem

Fish & chips
299 Kč

hranolky z candáta, hráškovo-mátové pyré, hranolky, hrášek

Náš „smažák“
289 Kč

směs mozzarelly, čedaru a parmazánu, gratinovaný brambor, majonéza s kapary, slanina

Domácí špecle s houbovým ragú
219 Kč

parmazán

Caesar salát bez masa /
s kuřecím masem
195 Kč / 239 Kč

parmazán, krutony, slaninový prach

Chuťovky k pivu a vínu

Hranolky s čedarem a jalapeños
99 Kč
Bramborové chipsy, dip
89 Kč
Cibulové kroužky, dip
89 Kč
Vinné prkénko
159 Kč
Pražené mandle
75 Kč
Marinované olivy
75 Kč

Dezerty

Smažená zmrzlina
99 Kč

jahodové coulis

Čokosféra
175 Kč

vanilková zmrzlina, jahodové coulis

Věškerá připravovaná jídla mohou obsahovat alergeny. Bližší informace o jednotlivých skupinách alergenů obsažených v konkrétních jídlech rádi poskytneme na vyžádání.