Menu

Polévky

Kulajda
69 Kč

s houbami a vejcem 63°

Gulášová polévka
75 Kč

z divočáka

Předkrmy

Telecí tataráček
159 Kč

andaluský dresink, červená cibule, kapary, slaninový chips, bagetka

Pečené papričky padrón
119 Kč

na bagetce s rajčatovou omáčkou, olivový olej, parmazán

Sladkokyselé vepřové žebírko
179 Kč

sezamovo-koriandrové chimichurri, salátek s klíčky

Rilettes z divočáka
149 Kč

sladkokyselá zelenina, rozpečený chléb, hořčičná majonéza

Dětské jídlo

Kuřecí řízek přírodní/smažený
159 Kč

bramborová kaše

Naše speciality

Hovězí líčka na víně
295 Kč
bramborová kaše, kořenová zelenina, žampiony
Pečený sous-vide vepřový bůček
259 Kč

krémový špenát, bramborové špalíky, vídeňská cibulka

Burger z hovězího žebra v sezamové bulce
350 Kč

slanina, čedarová omáčka, cibulové kroužky, dip

Jelení burger s čedarem v sezamové bulce / doubleburger
279 Kč /
385 Kč

slanina, BBQ dip, hranolky

Jelení tatarák
259 Kč

namíchaný, topinky

Kuřecí Cordon Bleu
249 Kč

plnený ementálem a šunkou, hranolky, tatarská omáčka

Telecí řízek na másle
319 Kč

šťouchané brambory, salátek

Pečený dančí ořech
259 Kč

gratinované brambory, pošírovaná zelenina

Hlavní jídla

Kuřecí prso v bylinkové krustě
265 Kč

gratinovaný brambor, smetanová omáčka se špenátem a sušenými rajčaty

Vepřová panenka ve slanině
275 Kč

pečená brambora s cibulí a sýrem, pepřová omáčka

Sous-vide vepřová panenka
275 Kč

marinovaná v portském víně, italské risotto s rajčaty a špenátem

Grilovaná vepřová krkovice
275 Kč

fazolový cassoulet s klobásou, pečená brambora, zakysaná smetana

Hovězí hrudí
399 Kč

hranolky s čedarem a jalapeños, cibulové kroužky

Steak z nízkého roštěnce
590 Kč

pečený brambor, kukuřice s bylinkovým máslem, pepřová omáčka

Hranolky z candáta
285 Kč

šťouchané brambory, žampionovo-koprová omáčka

Italské risotto
189 Kč

se špenátem a sušenými rajčaty

Halloumi polníčkový salát
245 Kč

cherry rajčata, cuketa, citronovo-medový vinaigrette, krutony

Caesar salát bez masa /
s kuřecím masem
185 Kč / 225 Kč

parmazán, krutony, slaninový prach

Chuťovky k pivu a vínu

Hranolky s čedarem a jalapeños
99 Kč
Bramborové chipsy, dip
89 Kč
Cibulové kroužky, dip
89 Kč
Vinné prkénko
159 Kč
Pražené mandle
75 Kč
Marinované olivy
75 Kč

Dezerty

Smažená zmrzlina
99 Kč

jahodové coulis

Čokosféra
175 Kč

vanilková zmrzlina, jahodové coulis

Věškerá připravovaná jídla mohou obsahovat alergeny. Bližší informace o jednotlivých skupinách alergenů obsažených v konkrétních jídlech rádi poskytneme na vyžádání.