• slide
  • slide

Dobrá bašta - Chuť První republiky

Prvorepubliková kuchyně byla sebevědomá, bohatá a různorodá. I přes veškeré složitosti té doby navazovala na to dobré, co se tu dochovalo z dob mocnářství. Promítaly se do ní kontakty se západní Evropou, zejména Francií a Anglií.

Z této tradičně kvalitní, chutné a bohaté gastronomie vychází záměr Dobré Bašty vařit pokrmy z kvalitních a prověřených surovin s ohledem na nostalgii meziválečného období a moderní pojetí české kuchyně. Každý si jistě vybaví tuto dobu zejména ve spojení se jmény Vlasta Burian, Voskovec a Werich, Karel Hašler a mnoho dalších.

 

Prvorepublikové Litoměřice

Zůstaňte ve spojení

Sledujte nás na sociálních sítích a buďte informováni o našich novinkách a akcích.

prostředí

Stylové prostředí

Z historie: Bašta je původní součást hradebního opevnění královského města Litoměřice. V 19. století sloužila jako vězeňská kaple, kde ministroval známý loupežník Venca z Pokratic (Václav Babinský). Dobrá Bašta dnes: Přijďte navštívit nově zrekonstruovanou litoměřickou Baštu. Stylové posezení v klidném a čistém prostředí s historickým nádechem. Dopřejte si pohodovou atmosféru a vychutnejte si poctivě připravené jídlo. Jsme vám k dispozici také pro uspořádání rodinných oslav, firemních večírků, svateb, atd. Nově lze v horním patře využít také projektor a plátno.

Náš tým
Zdeněk Kocánek

Zdeněk Kocánek

Šéfkuchař

Roman Dufek

Roman Dufek

Sous chef

Karel Hurtuk

Karel Hurtuk

Kuchař

Proč to vše děláme?

Dobré jídlo je naším koníčkem a činnostmi okolo kvalitních surovin a slušné gastronomie se zabýváme přes 20 let.
Věříme, že se nám daří, aby Dobrá Bašta byla synonymem kvalitního jídla, příjemného posezení a zábavy. Chtěli bychom každému návštěvníkovi dokázat, že jídlo může být chutné, zábavné, a cenově přístupné. Myslíme si, že i v nevelkém okresním městě se dá provozovat restaurace, která si zaslouží název Dobrá Bašta.

Aktuality
Víkendové speciality 14.-16.1.

Víkendové speciality 14.-16.1.

Předkrm: Zauzené husí prso, omáčka z portského vína, bramborová kroketa, hruška 149 Kč   Hlavní chod: T-bone vepřový steak, brambory s klobásou a česnekovým créme fraiche 269 Kč New York…

Otevírací doba v lednu

Otevírací doba v lednu

V lednu 2022 upravujeme otevírací dobu - pondělí zavřeno, středa 12.1. otevřeno 11 - 16 hodin. Zbytek dle běžné otevírací doby. Děkujeme za pochopení.

Prodej poukazů

Prodej poukazů

Hledáte-li dárek pro své blízké či třeba obchodní partnery, dobré jídlo určitě neurazí 😊 celoročně u nás můžete zakoupit dárkové poukazy v hodnotě 500, 1000 nebo 1500 Kč, doba jejich…

Svatomartinské husí hody

Svatomartinské husí hody

Ve dnech 11. - 14.11. se u nás konají tradiční svatomartinské hody. Podávat se bude husí kaldoun, parfait (jemná paštika) z husích jater foie gras, pečené husí stehno s variací…

Slavnosti sněženek

Slavnosti sněženek

Ve dnech 28. - 31.10. vás zveme na tradiční menu ve stylu Slavností sněženek.   Polévka: Drštková polévka s restovanou hlívou 55,- Kč   Předkrm: Uzený hovězí jazyk, houbový kečup,…

Fotky z akcí

Celá galerie

Víkendové speciality 14.-16.1.

Předkrm:
Zauzené husí prso, omáčka z portského vína, bramborová kroketa, hruška 149 Kč

 

Hlavní chod:
T-bone vepřový steak, brambory s klobásou a česnekovým créme fraiche 269 Kč
New York sirloin steak, lyonské brambory, brokolice, jus 359 Kč

 

Dezert:
Cheesecake s malinami 69 Kč

Otevírací doba v lednu

V lednu 2022 upravujeme otevírací dobu – pondělí zavřeno, středa 12.1. otevřeno 11 – 16 hodin. Zbytek dle běžné otevírací doby.
Děkujeme za pochopení.

Prodej poukazů

Hledáte-li dárek pro své blízké či třeba obchodní partnery, dobré jídlo určitě neurazí 😊 celoročně u nás můžete zakoupit dárkové poukazy v hodnotě 500, 1000 nebo 1500 Kč, doba jejich platnosti není nijak omezená. Poukazy jsou k prodeji tištěné přímo v naší restauraci, ale rádi vám je zašleme i elektronickou formou. V případě zájmu nás kontaktuje na e-mailu dobrabasta@seznam.cz.

Svatomartinské husí hody

Ve dnech 11. – 14.11. se u nás konají tradiční svatomartinské hody. Podávat se bude husí kaldoun, parfait (jemná paštika) z husích jater foie gras, pečené husí stehno s variací knedlíků a červeným zelím, jako dezert pak dukátové buchtičky s rumovým šodó.

Těšit se také můžete na svatomartinská vína z vinařství Lahofer.

Zvýhodněná cena za celé čtyřchodové menu včetně sklenky vína je 569 Kč.

Přijímáme rezervace.

Slavnosti sněženek

Ve dnech 28. – 31.10. vás zveme na tradiční menu ve stylu Slavností sněženek.

 

Polévka:

Drštková polévka s restovanou hlívou 55,- Kč

 

Předkrm:

Uzený hovězí jazyk, houbový kečup, křenový prach 119 Kč

 

Hlavní chod:

Kančí pečeně se zelím, houskový knedlík 239 Kč

Nebo

Kančí pečeně se šípkovou omáčkou, houskový knedlík 239 Kč

 

Dezert:

Od 29.10. Dezert od Kristiny Mucskové  – Česká buchta plněná mákem a povidly s máslovo-rumovou omáčkou 79 Kč

Kontakt

Otevírací doba

Po - Čt 11:00 - 23:00 (pondělí v lednu 2022 zavřeno)
Pá - So 11:00 - 00:00
Ne 11:00 - 22:00

Kontakt

Dobrá Bašta s.r.o.
Mezibraní 5
41201 Litoměřice

IČO: 02719045
DIČ: CZ02719045

tel: 602 522 276
e-mail: dobrabasta@seznam.cz
www: www.dobrabasta.cz

Rezervovat online

Chtěli byste si zamluvit naši restauraci nebo
některou z jejích částí k soukromým účelům, jako jsou svatby,
firemní večírky, narozeninové oslavy a podobně?



Rádi s Vámi vše zkonzultujeme e-mailem nebo na telefonním čísle
+420 602 522 276



Informační povinnost poplatníka (1) Poplatník je povinen mít na místě, kde se běžně uskutečňují evidované tržby, umístěno informační oznámení, které je dostatečně viditelné a čitelné, pokud to nevylučuje povaha věci. Informační oznámení je poplatník povinen umístit na internetové stránky, na kterých jsou nabízeny zboží nebo služby. (2) Obsahem informačního oznámení je a) "Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.", eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu, b) " Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Příjemce tržby eviduje tržby ve zjednodušeném režimu, tzn. je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně nejpozději do 5 dnů.“ eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby ve zjednodušeném režimu

Sociální sítě



REZERVACE:

:

Online rezervace přijímáme v předstihu alespoň 24 hodin.

Vyčkejte na potvrzení rezervace e-mailem


Po - Čt: 11:00 - 23:00
Pá - So: 11:00 - 00:00
Ne: 11:00 - 22:00