Dobrá bašta - Chuť První republiky
Prvorepubliková kuchyně byla sebevědomá, bohatá a různorodá. I přes veškeré složitosti té doby navazovala na to dobré, co se tu dochovalo z dob mocnářství. Promítaly se do ní kontakty se západní Evropou, zejména Francií a Anglií.
Z této tradičně kvalitní, chutné a bohaté gastronomie vychází záměr Dobré Bašty vařit pokrmy z kvalitních a prověřených surovin s ohledem na nostalgii meziválečného období a moderní pojetí české kuchyně. Každý si jistě vybaví tuto dobu zejména ve spojení se jmény Vlasta Burian, Voskovec a Werich, Karel Hašler a mnoho dalších.

Zůstaňte ve spojení
Sledujte nás na sociálních sítích a buďte informováni o našich novinkách a akcích.

Stylové prostředí
Z historie: Bašta je původní součást hradebního opevnění královského města Litoměřice. V 19. století sloužila jako vězeňská kaple, kde ministroval známý loupežník Venca z Pokratic (Václav Babinský). Dobrá Bašta dnes: Přijďte navštívit nově zrekonstruovanou litoměřickou Baštu. Stylové posezení v klidném a čistém prostředí s historickým nádechem. Dopřejte si pohodovou atmosféru a vychutnejte si poctivě připravené jídlo. Jsme vám k dispozici také pro uspořádání rodinných oslav, firemních večírků, svateb, atd. Nově lze v horním patře využít také projektor a plátno.


Zdeněk Kocánek
Šéfkuchař

Roman Dufek
Sous chef

Karel Hurtuk
Kuchař
Proč to vše děláme?
Dobré jídlo je naším koníčkem a činnostmi okolo kvalitních surovin a slušné gastronomie se zabýváme přes 20 let.
Věříme, že se nám daří, aby Dobrá Bašta byla synonymem kvalitního jídla, příjemného posezení a zábavy. Chtěli bychom každému návštěvníkovi dokázat, že jídlo může být chutné, zábavné, a cenově přístupné. Myslíme si, že i v nevelkém okresním městě se dá provozovat restaurace, která si zaslouží název Dobrá Bašta.


Valentýnské menu 14.2.2023
U nás věříme, že láska prochází žaludkem, a tak vás i letos zveme na valentýnské čtyřchodové menu 💘🥂 A pokud nejste zrovna zamilovaní, nevadí, dobrý dlabanec potěší vždy - vemte…

Prodej poukazů
Hledáte-li dárek pro své blízké či třeba obchodní partnery, dobré jídlo určitě neurazí 😊 celoročně u nás můžete zakoupit dárkové poukazy v hodnotě 500, 1000 nebo 1500 Kč, doba jejich…

Rozvoz jídel
Od 17.10. nově rozvážíme jídla ve spolupráci s Jídlo pod nos. Objednávat můžete zde: https://www.jidlopodnos.cz/rozvoz-jidel/litomerice/dobra-basta/objednat
Fotky z akcí
Celá galerieValentýnské menu 14.2.2023
U nás věříme, že láska prochází žaludkem, a tak vás i letos zveme na valentýnské čtyřchodové menu 💘🥂
A pokud nejste zrovna zamilovaní, nevadí, dobrý dlabanec potěší vždy – vemte klidně kamarády nebo rodinu 😁
Rezervujte si místo nejlépe na tel. 602 522 276 nebo třeba přes náš email. Budeme se těšit!
Přípitek
Gin fizz nebo Vodka fizz /classic, jahoda/
Amuse-bouche
Roastbeef, pečivo, křenová pěna
Předkrm
Capellini s krevetami a pistáciemi, šafránová omáčka
Hlavní chod
Vepřová panenka sous-vide marinovaná v portském víně, dýňové ratatouille s paprikou, dýňové pyré
nebo
Ball tip steak, pepřová omáčka, máslová kukuřice s bylinkami, pečená brambora
Dezert
Mousse z ruby čokolády, brownies, čokoládový krém, malinový gel s granátovým jablkem
cena: 790,- za menu pro 1 osobu
Prodej poukazů
Hledáte-li dárek pro své blízké či třeba obchodní partnery, dobré jídlo určitě neurazí 😊 celoročně u nás můžete zakoupit dárkové poukazy v hodnotě 500, 1000 nebo 1500 Kč, doba jejich platnosti není nijak omezená. Poukazy jsou k prodeji tištěné přímo v naší restauraci, ale rádi vám je zašleme i elektronickou formou. V případě zájmu nás kontaktuje na e-mailu dobrabasta@seznam.cz.
Rozvoz jídel
Od 17.10. nově rozvážíme jídla ve spolupráci s Jídlo pod nos.
Objednávat můžete zde:
https://www.jidlopodnos.cz/rozvoz-jidel/litomerice/dobra-basta/objednat

Otevírací doba
Po - Čt | 11:00 - 23:00 |
Pá - So | 11:00 - 00:00 |
Ne | 11:00 - 22:00 |