• slide
  • slide

Dobrá bašta - Chuť První republiky

Prvorepubliková kuchyně byla sebevědomá, bohatá a různorodá. I přes veškeré složitosti té doby navazovala na to dobré, co se tu dochovalo z dob mocnářství. Promítaly se do ní kontakty se západní Evropou, zejména Francií a Anglií.

Z této tradičně kvalitní, chutné a bohaté gastronomie vychází záměr Dobré Bašty vařit pokrmy z kvalitních a prověřených surovin s ohledem na nostalgii meziválečného období a moderní pojetí české kuchyně. Každý si jistě vybaví tuto dobu zejména ve spojení se jmény Vlasta Burian, Voskovec a Werich, Karel Hašler a mnoho dalších.

 

Prvorepublikové Litoměřice

Zůstaňte ve spojení

Sledujte nás na sociálních sítích a buďte informováni o našich novinkách a akcích.

prostředí

Stylové prostředí

Z historie: Bašta je původní součást hradebního opevnění královského města Litoměřice. V 19. století sloužila jako vězeňská kaple, kde ministroval známý loupežník Venca z Pokratic (Václav Babinský). Dobrá Bašta dnes: Přijďte navštívit nově zrekonstruovanou litoměřickou Baštu. Stylové posezení v klidném a čistém prostředí s historickým nádechem. Dopřejte si pohodovou atmosféru a vychutnejte si poctivě připravené jídlo. Jsme vám k dispozici také pro uspořádání rodinných oslav, firemních večírků, svateb, atd. Nově lze v horním patře využít také projektor a plátno.

Náš tým
Zdeněk Kocánek

Zdeněk Kocánek

Šéfkuchař

Roman Dufek

Roman Dufek

Sous chef

Karel Hurtuk

Karel Hurtuk

Kuchař

Proč to vše děláme?

Dobré jídlo je naším koníčkem a činnostmi okolo kvalitních surovin a slušné gastronomie se zabýváme přes 20 let.
Věříme, že se nám daří, aby Dobrá Bašta byla synonymem kvalitního jídla, příjemného posezení a zábavy. Chtěli bychom každému návštěvníkovi dokázat, že jídlo může být chutné, zábavné, a cenově přístupné. Myslíme si, že i v nevelkém okresním městě se dá provozovat restaurace, která si zaslouží název Dobrá Bašta.

Aktuality
Prodej poukazů

Prodej poukazů

Hledáte-li dárek pro své blízké či třeba obchodní partnery, dobré jídlo určitě neurazí 😊 celoročně u nás můžete zakoupit dárkové poukazy v hodnotě 500, 1000 nebo 1500 Kč, doba jejich…

Svatomartinské menu 11. – 13.11.

Svatomartinské menu 11. – 13.11.

Také letos 11. listopadu otevíráme svatomartinské víno a po celý víkend budeme podávat slavnostní husí menu: Polévka: Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a nudlemi Předkrm: Jemné parfait z husích foie…

Prvorepublikové menu 28. – 30.10.2022

Prvorepublikové menu 28. – 30.10.2022

Tematické víkendové menu ke Dni vzniku ČSR: Předkrm: 100g Domácí vepřová terinka, cibulka, šalotkový vinaigrette 139 Kč Hlavní chod: 150g Candát s holandskou omáčkou, barevný květák 269 Kč 150g Pečené…

Rozvoz jídel

Rozvoz jídel

Od 17.10. nově rozvážíme jídla ve spolupráci s Jídlo pod nos. Objednávat můžete zde: https://www.jidlopodnos.cz/rozvoz-jidel/litomerice/dobra-basta/objednat

Fotky z akcí

Celá galerie

Prodej poukazů

Hledáte-li dárek pro své blízké či třeba obchodní partnery, dobré jídlo určitě neurazí 😊 celoročně u nás můžete zakoupit dárkové poukazy v hodnotě 500, 1000 nebo 1500 Kč, doba jejich platnosti není nijak omezená. Poukazy jsou k prodeji tištěné přímo v naší restauraci, ale rádi vám je zašleme i elektronickou formou. V případě zájmu nás kontaktuje na e-mailu dobrabasta@seznam.cz.

Svatomartinské menu 11. – 13.11.

Také letos 11. listopadu otevíráme svatomartinské víno a po celý víkend budeme podávat slavnostní husí menu:

Polévka:
Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a nudlemi

Předkrm:
Jemné parfait z husích foie gras, bagetka

Hlavní chod:
Pomalu pečené husí stehno, variace knedlíků, variace zelí

Dezert:
Tarte tatin se slaným karamelem, pošírovanou hruškou a perníkovou drobenkou

Mladé víno z vinařství Libor Veverka nebo Lahofer

Cena za celé menu 670,-

Prvorepublikové menu 28. – 30.10.2022

Tematické víkendové menu ke Dni vzniku ČSR:

Předkrm:
100g Domácí vepřová terinka, cibulka, šalotkový vinaigrette 139 Kč

Hlavní chod:
150g Candát s holandskou omáčkou, barevný květák 269 Kč
150g Pečené telecí s křenovou omáčkou, slaninový knedlík 269 Kč

Dezert:
Kaštanový dortík s crème fraîche 99 Kč

Rozvoz jídel

Od 17.10. nově rozvážíme jídla ve spolupráci s Jídlo pod nos.
Objednávat můžete zde:
https://www.jidlopodnos.cz/rozvoz-jidel/litomerice/dobra-basta/objednat

Kontakt

Otevírací doba

Po - Čt 11:00 - 23:00
Pá - So 11:00 - 00:00
Ne 11:00 - 22:00

Kontakt

Dobrá Bašta s.r.o.
Mezibraní 5
41201 Litoměřice

IČO: 02719045
DIČ: CZ02719045

tel: 602 522 276
e-mail: dobrabasta@seznam.cz
www: www.dobrabasta.cz

Rezervovat online

Chtěli byste si zamluvit naši restauraci nebo
některou z jejích částí k soukromým účelům, jako jsou svatby,
firemní večírky, narozeninové oslavy a podobně?



Rádi s Vámi vše zkonzultujeme e-mailem nebo na telefonním čísle
+420 602 522 276



Informační povinnost poplatníka (1) Poplatník je povinen mít na místě, kde se běžně uskutečňují evidované tržby, umístěno informační oznámení, které je dostatečně viditelné a čitelné, pokud to nevylučuje povaha věci. Informační oznámení je poplatník povinen umístit na internetové stránky, na kterých jsou nabízeny zboží nebo služby. (2) Obsahem informačního oznámení je a) "Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.", eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu, b) " Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Příjemce tržby eviduje tržby ve zjednodušeném režimu, tzn. je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně nejpozději do 5 dnů.“ eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby ve zjednodušeném režimu

Sociální sítě



REZERVACE:

:

Online rezervace přijímáme v předstihu alespoň 24 hodin.

Vyčkejte na potvrzení rezervace e-mailem


Po - Čt: 11:00 - 23:00
Pá - So: 11:00 - 00:00
Ne: 11:00 - 22:00