• slide
  • slide

Dobrá bašta - Chuť První republiky

Prvorepubliková kuchyně byla sebevědomá, bohatá a různorodá. I přes veškeré složitosti té doby navazovala na to dobré, co se tu dochovalo z dob mocnářství. Promítaly se do ní kontakty se západní Evropou, zejména Francií a Anglií.

Z této tradičně kvalitní, chutné a bohaté gastronomie vychází záměr Dobré Bašty vařit pokrmy z kvalitních a prověřených surovin s ohledem na nostalgii meziválečného období a moderní pojetí české kuchyně. Každý si jistě vybaví tuto dobu zejména ve spojení se jmény Vlasta Burian, Voskovec a Werich, Karel Hašler a mnoho dalších.

Prvorepublikové Litoměřice

Zůstaňte ve spojení

Sledujte nás na sociálních sítích a buďte informováni o našich novinkách, akcích a nejlepších tipech našeho šéfkuchaře.

prostředí

Stylové prostředí

Z historie: Bašta je původní součást hradebního opevnění královského města Litoměřice. V 19. století sloužila jako vězeňská kaple, kde ministroval známý loupežník Venca z Pokratic (Václav Babinský). Dobrá Bašta dnes: Přijďte navštívit nově zrekonstruovanou litoměřickou Baštu. Stylové posezení v klidném a čistém prostředí, s historickým nádechem. Dopřejte si atmosféru nekuřáckého prostředí a vychutnejte si poctivě připravené jídlo.

Náš tým
Zdeněk Kocánek

Zdeněk Kocánek

Šéfkuchař

Roman Dufek

Roman Dufek

Sous chef

Jan Prágl

Jan Prágl

Kuchař

Jan Stuchlý

Jan Stuchlý

Kuchař

Proč to vše děláme?

Dobré jídlo je naším koníčkem a činnostmi okolo kvalitních surovin a slušné gastronomie se zabýváme 20 let.
Věříme, že se nám podaří, aby Dobrá Bašta byla synonymem kvalitního jídla, příjemného posezení a zábavy. Chtěli bychom každému návštěvníkovi dokázat, že jídlo může být chutné, zábavné, a cenově přístupné. Myslíme si, že i v nevelkém okresním městě se dá provozovat restaurace, která si zaslouží název Dobrá Bašta.

Již brzy se zde dozvíte něco o nás
a naší filozofii.

Již brzy se zde dozvíte něco o nás
a naší filozofii.

Již brzy se zde dozvíte něco o nás
a naší filozofii.

Události
Litoměřické vinobraní 2016

Litoměřické vinobraní 2016

  Speciality k vinobraní 17.-18.9.2016 Hovězí líčka na víně a kořenové zelenině s bramborovou kaší                              159 Kč Bažantí prsíčka ...

5-7.8. 2016 Pivní slavnosti na Baště

5-7.8. 2016 Pivní slavnosti na Baště

200g Pivní kančí guláš s cibulí a chlebem                         149,- Kč      150g Okoun říční v pivním těstíčku se smetanovými brambory             ...

2.7.2016 Grilování od 17:00

2.7.2016 Grilování od 17:00

Druhé letošní grilování na Baště v sobotu 2.7.2016 : Pokud nám sobotní počasí dovolí, zveme Vás na grilované speciality na letní zahrádce. Cca od 17 ...

Litoměřické vinobraní 2016

 

Speciality k vinobraní 17.-18.9.2016

Hovězí líčka na víně a kořenové zelenině s bramborovou kaší                              159 Kč

Bažantí prsíčka s omáčkou z červeného vína, chilli a čokolády s celerovým pyré  259 Kč

Burčák z Litoměřice – Klášterní vinné sklepy, odrůda Müller Thurgau

1l / 0,2l                                                   100 Kč / 25 Kč

Pivní speciál z minipivovaru Labuť

Oatmeal Ale 15°- pivo typu English Ale z ovesných vloček
 0,3l                                       35 Kč

5-7.8. 2016 Pivní slavnosti na Baště

200g Pivní kančí guláš s cibulí a chlebem                         149,- Kč     
1
50g Okoun říční v pivním těstíčku se smetanovými brambory                        199,- Kč
Pivní zmrzlina s karamelovou pěnou                                   50,- Kč                                                            0,3l Pivní speciál z Labutě - Hefeweizen                             32,- Kč

       

2.7.2016 Grilování od 17:00

Druhé letošní grilování na Baště v sobotu 2.7.2016 : Pokud nám sobotní počasí dovolí, zveme Vás na grilované speciality na letní zahrádce. Cca od 17 hod budeme rožnit vepřovou krkovici, makrely a klobásky z naší produkce. A protože pro správné grilování nesmí chybět dobré pití, kromě tradiční svijanské "450" a Kněžny budeme mít na čepu i speciálek z litoměřického minipivovaru Labuť "Witbier 11°".

Kontakt

Otevírací doba:

Po - Čt: 11:00 - 23:00
Pá - So: 11:00 - 00:00
Ne: 11:00 - 22:00

Kontakt:

Dobrá Bašta s.r.o.
Mezibraní 5
41201 Litoměřice

IČO: 02719045
DIČ: CZ02719045

tel: 602 522 276
e-mail: dobrabasta@seznam.cz
www: www.dobrabasta.cz

Rezervovat online:

Chtěli byste si pronajmout naši restauraci nebo
některou z jejích částí k soukromým účelům, jako jsou svatby,
firemní večírky a podobně?



Rádi s Vámi vše zkonzultujeme na telefonním čísle
+420 602 522 276

Sociální sítě:

REZERVACE:

Online rezervace přijímáme nejpozději 24h předem.

Vyčkejte na potvrzení rezervace e-mailem



Po - Čt: 11:00 - 23:00
Pá - So: 11:00 - 00:00
Ne: 11:00 - 22:00

1

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31

Leden

  • Leden
  • Únor
  • Březen
  • Duben
  • Květen
  • Červen
  • Červenec
  • Srpen
  • Září
  • Říjen
  • Listopad
  • Prosinec

2014

  • 2014
  • 2015
  • 2016
  • 2017

13

  • 00
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 16
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23

00

  • 00
  • 05
  • 10
  • 15
  • 20
  • 25
  • 30
  • 35
  • 40
  • 45
  • 50
  • 55